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サフラン～♪2025/05/23 11:14:11[マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル …]
ランチのメニューには載せていない食材があることも＾＾ ↑写真は、白バイ貝と信州アスパラのサフラン風味のリングイネ。 貝のお出し、アスパラの風味、そしてサフランバターが上品に香ります。 白バイ貝…
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- サフラン 白バイ貝 自家製手打ちパスタ 富士市マーノ・エ・マーノ
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鴨のコンフィと和牛と自家製ソーセージの盛り合わせ～♪2025/05/22 10:58:14[マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル …]
↑仔羊のローストを何度かお持ち帰りくださっているお客様からのご注文です。 仔羊はいつも在庫しているわけではないので間に合わなかったのですが、 お任せくださったので、 鴨のコンフィと和牛と自家製ソ…
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- お肉の盛り合わせ 鴨のコンフィ おうちでマーノ 富士市マーノ・エ・マーノ
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ご自宅のお皿に盛りつけたい～のご注文～♪2025/05/19 10:45:52[マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル …]
マーノ・エ・マーノで出てくるようなオードブルで、おもてなしをしたい！と、 嬉しいご注文いただきました＾＾ お手持ちのお皿に銘々盛り付けをされるということで、 下準備をさせていただきました。 …
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白バイ貝と信州アスパラのアンチョビバターのパスタ～♪2025/05/18 10:54:07[マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル …]
写真は↑白バイ貝です。 きれいに洗って、貝の中に白ワインを注いでありますが、まだ生きています。 酔っぱらって幸せな気分でしょうか～。 この後、蒸し器で加熱し、身を出して、肝は裏ごしします。 …
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