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白バイ貝と信州アスパラのアンチョビバターのパスタ～♪2025/05/18 10:54:07[マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル …]
写真は↑白バイ貝です。 きれいに洗って、貝の中に白ワインを注いでありますが、まだ生きています。 酔っぱらって幸せな気分でしょうか～。 この後、蒸し器で加熱し、身を出して、肝は裏ごしします。 …
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